nosh（ナッシュ）の「うなぎのひつまぶし」の特徴は？
「nosh（ナッシュ）」の「うなぎのひつまぶし」は、土用丑の日に召し上がっていただきたいという思いから開発されたメニューです。
細かく刻んだうなぎの蒲焼に甘みのある山椒入り醤油だれをかけて仕上げており、風味豊かな錦糸たまごと香りのよい味付きもみのりを合わせています。
また、玄米の栄養素を残した金芽米と一緒にお召し上がりいただくことを推奨しています。
副菜は、あっさりとしたカリフラワーのトマトあえ、アーモンドを加えたほうれん草のおひたし、焼きさば入りの三色なますです。
※骨取り加工をしてますが、稀に骨が混入している場合があります。
そもそも「ひつまぶし」とは？
「ひつまぶし」とは、名古屋市を中心とした地域の特産料理で、うなぎを主成分とする丼物の一つです。
特に名古屋市では、うなぎの蒲焼を細かく刻んでご飯の上に載せて特製のタレをかけて食べるという食習慣があります。
「ひつまぶし」の食べ方は一般的に以下の３つのステップになります。
①はじめに、うなぎとご飯をそのまま食べてうなぎの風味とタレの味を楽しみます。
②続いて薬味（一般的にはネギやわさび）を加えて食べ、風味の変化を楽しみます。
③最後に熱いお茶や出汁を注いで、さらに薬味を加えて、お茶漬けにして食べます。
このような感じで、一つの料理を異なる食べ方で楽しむことが出来るのが「ひつまぶし」の大きな特徴です。
nosh（ナッシュ）の「うなぎのひつまぶし」の口コミと評判は？
販売間もない商品のため、具体的な口コミや評判についての情報は少ないのですが「nosh（ナッシュ）」は専属シェフと管理栄養士が共同で開発を行っているため味や見た目はもちろんですが、健康を第一に考えて糖質や塩分に配慮した調理を行っています。
nosh（ナッシュ）の「うなぎのひつまぶし」の栄養価は？
「nosh（ナッシュ）」の「うなぎのひつまぶし」の栄養価は以下の通りです。
①カロリー：285kcal
②たんぱく質：16.3g
③糖質：24.5g
④脂質：12.1g
⑤塩分：1.8g
これらの数値は１食当たりの栄養成分となります。
うなぎの効能
日本では「うなぎ」はその栄養価のため「夏バテ防止」の食材としてよく知られています。
以下に、うなぎに含まれる主な栄養素とその効能を紹介します。
①ビタミンA
肌や粘膜の健康を保つために重要なビタミンで、免疫力を高める効果もあります。
②ビタミンE
抗酸化作用と細胞の老化を防ぐ効果があり、そして血行を良くする効果もあります。
③ビタミンB群
ビタミンB1が糖質の代謝を助けることで体内のエネルギーを生み出し、これが「夏バテ防止」につながります。
またビタミンB2は脂質やたんぱく質の代謝を促進して皮膚や粘膜の健康を保ってくれます。
④DHAとEPA
これらのオメガ-3脂肪酸は、心臓病の予防、脳機能の改善、抗炎症作用など、多くの健康効果があります。
⑤タンパク質
うなぎは高品質なタンパク質を豊富に含んでうるため体の組織を修復したり新しい細胞を作る助けになります。
⑥カルシウム、鉄分、亜鉛
これらのミネラルは骨の健康、酸素輸送、免疫機能などに役立ちます。
うなぎは高カロリー食品のため食べ過ぎには注意が必要です。
加えて、うなぎのタレは糖分や塩分が多いことがあるためこれらの摂取量にも注意が必要になります。
nosh（ナッシュ）の「うなぎのひつまぶし」値段と購入方法
「nosh（ナッシュ）」の価格は以下の通りなのですが「うなぎのひつまぶし」はプレミアムメニューとして位置づけられているため、通常の価格に加えて「162円」が加算されます。
【価格】
①「nosh（ナッシュ）」では初回300円OFFになります。
②６食の場合：１食あたり698円（通常）/648円（初回特別価格）
③８食の場合：１食あたり623円（通常）/586円（初回特別価格）
④10食の場合：１食あたり599円（通常）/569円（初回特別価格）
⑤プレミアム商品の場合、若干プラスされる場合があります。
【購入方法】
「nosh（ナッシュ）」の宅配弁当は、公式ウェブサイトから申し込む事が出来ます。
「nosh（ナッシュ）」では商品の企画から製造、販売までを一貫して自社で行っています。
多忙な毎日の中で健康的な食事をすることが厳しい方に対して、最低限の栄養を得る事が出来るサービスを提供しています。
そしてその内容として常時60品以上の商品をそろえたうえで、更に毎週３つの新商品をラインナップすることによって飽きないように努力をしています。
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